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오늘음식

구기자 차 끓이는법 알아봐요

리루리루 2021. 5. 5. 14:51
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구기자 차 끓이는법 알아두고 따뜻하게 또는 시원하게 차로 마시면서 건강을 지키면 좋을 것 같아요. 구기자 차에는 단백질, 각종 비타민, 식이섬유, 미네랄 등 다양한 영양소가 포함되어 있어서 건강 관리에 도움이 되는데요. 때문에 차 끓이는법이나 구기자 분말로 차 마시는법 등을 궁금해하는 분들이 많습니다.

 


올바른 구기자 차 끓이는법과 함께 꾸준히 섭취했을 때 얻을 수 있는 구기자 차의 다양한 효능을 소개해드릴게요. 구기자 차는 혈관 건강에 도움을 주는 차로 많이 알려져 있는데요. 나쁜 콜레스테롤이라고 하는 LDL 콜레스테롤을 배출시키는 베타인 성분이 풍부하다고 합니다.

 

 

베타인 성분은 혈중 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 낮춰서 각종 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 실제로 쥐를 통해 실험을 한 결과 중성지방이 감소하고 착한 HDL 콜레스테롤은 증가했다고 합니다.

 


근육과 뼈를 강하게 만들어주는 효능이 있어서 뼈 건강을 위해 차 끓이는법을 관심 갖는 분들도 많습니다. 연근 구기자 차라고해서 뼈를 튼튼하게 하는 몸신이다 구기자 차 끓이는법이 주목 받기도 했는데요. 생각보다 쉽게 만들 수 있습니다.

 


체중을 걱정하는 분들도 구기자 차를 마시면 좋습니다. 베타인 성분이 지방이 쌓이는 것을 막아주는 것은 물론 이미 쌓인 지방을 분해하는데도 효과가 있습니다. 운동하면서 구기자 차를 마시는 것으로 효과를 높일 수 있습니다.

 


구기자 차는 간을 편안하게 하는 효과를 가지고 있습니다. 베타인 성분이 간에 지방이 쌓이는 것을 막고 간의 염증을 낮춰주기 때문에 지방간을 예방하고 개선할 수 있습니다.

 


잦은 스마트폰 ,PC 사용으로 인해 눈이 침침하고 시력이 저하된 느낌이 든다면 구기자 차 끓이는법이 도움이 됩니다. 항산화 성분이 들어 있어서 눈의 노화를 방지하고 눈 피로 개선에 도움을 받을 수 있습니다.

 


말린 구기자를 깨끗하게 씻어 주전자에 넣고 물도 넣습니다. 이때 비율은 물 1리터에 20g입니다. 끓이는 시간은 일반적인 차 끓이는법보다 오래 끓여야 합니다. 약불로 2시간은 끓여야 구기자의 좋은 성분이 제대로 우러나옵니다.

 


2시간 동안 끓인 후 알맹이를 건져내어 깔끔하게 마실 수 있습니다. 하루에 알맞은 구기자 차 섭취량은 2~3잔 입니다. 한번에 많이 마시는 것보다 꾸준히 섭취했을 때 구기자 차가 지닌 효능을 볼 수 있습니다.

 


뼈 건강에 좋은 연근 구기자 차 끓이는법을 알아보면 재료로 물 1리터, 칼슘이 풍부한 말린 연근 10g, 말린 구기자 10g을 준비합니다. 주전자에 물을 붓고 물이 끓기 시작하면 재료를 모두 넣어 10분 정도 더 끓입니다. 보통 따로 끓여서 마셨는데 두 가지를 함께 챙기면 좋을 것 같습니다.

 


구기자의 눈을 맑게하는 효능을 증가시키는 끓이는 방법도 있습니다. 눈을 밝게 해주는 씨앗인 결명자와 함께 끓여서 차로 마실 경우 눈 피로 완화는 물론 안구의 건조함을 개선할 수 있습니다. 구기자 20g과 결명자 10g을 함께 사용하면 됩니다.

 


구기자 차 불면증과 피부 미용 효과 높이는 끓이는법으로 대추를 함께 넣으면 좋습니다. 대추를 약 6알 깨끗하게 씻어서 함께 넣어 끓이면 단맛이 나고 대추의 영양성분이 예민한 신경을 가라앉혀 수면에 도움 받을 수 있습니다.

 


끓이는법이 어렵지는 않지만 제대로 유효성분을 챙기려면 2시간 정도가 필요합니다. 때문에 고분자인 원물을 차로 끓이는 대신 저분자화시킨 구기자 추출 분말로 섭취하는 분들도 있습니다. 분말의 경우 분자가 작아서 소화흡수율이 높으며 먹기도 간편합니다.

 


분말 1티스푼을 따뜻한 물이나 찬물에 넣어서 구기자 차 처럼 마시면 됩니다. 분말의 경우 하루 3g 이내로 복용을 해야 하며 차로 마시는 것 외에 요구르트나 우유에 넣어 먹거나 샐러드에 뿌려서 먹을 수도 있습니다.

 


취향에 따라 아이스크림에 섞어 먹거나 빵에 곁들일 수도 있습니다. 원물을 끓인 구기자 차 또한 밥물로 사용하거나 국을 끓일 때 사용하는 등 다양하게 활용하면서 좋은 영양 성분을 섭취할 수 있습니다.

 


부작용이 없으면서 몸에 좋은 3대 상약 중 하나인 구기자 차 끓이는법 알아보았습니다. 제대로 효능 챙기기 위해 국내산 인지 확인해보시고 소화 기능이 약한 분들은 원물은 20g, 분말은 1티스푼을 지켜서 챙길 수 있었으면 합니다.
 

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