쌀눈 먹는법 주스

쌀눈 먹는법을 알아보고 좋은 영양과 효능을 챙기세요. 쌀눈이란 현미의 윗부분에 있는 노란색 작은 알갱이로 크기는 작지만 영양분이 풍부하게 들어 있어서 건강을 위해 챙기는 분들이 많습니다. 쌀의 영양소 중 66%가 쌀눈에 포함되어 있으며 꾸준히 섭취하는 것으로 생활습관병을 예방할 수 있으며 먹는법도 간단합니다.

 

현미를 도정하면 쌀눈, 쌀겨가 분리되어 흰색 백미가 되는데요. 백미는 맛은 좋지만 영양성분이 거의 포함되어 있지 않아서 과식을 하면 오히려 건강에 해롭습니다. 이를 보완하려고 현미를 섞어서 밥을 짓는데 소화가 잘 안 되더라고요. 때문에 쌀의 영양분 66%가 들어있다는 쌀눈을 따로 챙기는 분들도 많습니다.

 

 

건강을 위해 쌀눈 먹는법을 찾고 있다면 쌀눈의 효능과 성분에 대해서도 알아두세요. 쌀눈에는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 들어 있으며 혈압을 낮추고 비만을 억제하는 가바, 항산화 작용으로 피부노화를 방지하는 감마오리자놀 등도 들어 있습니다.

 

쌀눈 효능에 대해 자세히 알아보면 당뇨병 예방에 좋습니다. 쌀눈에 풍부한 가바와 감마오리자놀이 아디포넥틴의 분비(인슐린 분비에 관여해 당대사 조절)를 촉진시켜 당뇨병을 예방하거나 개선하는데 효과를 얻을 수 있습니다.

 

쌀눈에는 옥타코사놀이라는 성분도 풍부하게 들어 있으며 이는 몸에 나쁜 LDL 콜레스테롤을 감소시키고 좋은 HDL 콜레스테롤을 늘려 고지혈증으로인한 동맥경화를 예방하는데 도움을 받을 수 있습니다. 대사증후군 예방을 위해 쌀눈 먹는법을 알아두고 챙기면 좋을 것 같습니다.

 

다이어트에 좋은 효능이 있어서 식이섬유가 풍부하기 때문에 포만감을 얻을 수 있으며 다이어트하면서 결핍될 수 있는 영양성분을 보충 할 수 있습니다. 샐러드나 스무디를 먹을 때 더 건강하게 먹는법으로 쌀눈을 섞어 드세요.

 

가바라는 성분이 풍부하게 들어서 집중력을 강화시키고 기억력을 향상시킬 수 있습니다 GABA는 뇌활성화물질로 뇌 대사를 촉진합니다. 따라서 집중하여 공부해야 하는 청소년과 직장인, 깜빡깜빡하는 노인들은 쌀눈을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

영양성분이 많은 쌀눈 먹는법은 간단한데요. 하루에 3g정도를 그대로 섭취할 수 있으며 평소 먹는 쌀밥 위에 또는 반찬에 곁들여서 드시면 됩니다. 씹을수록 고소한 맛이 나기 때문에 먹기 부담스럽지 않고 먹는법도 간단합니다.

 

동글동글 주먹밥이나 김밥, 유부초밥 만들 때 쌀눈을 섞으면 백미에 부족한 영양성분도 채우고 아이들도 맛있게 잘 먹습니다. 흰쌀밥만 먹는 것보다 혈당 수치 상승도 덜하고 소화도 잘 되기 때문에 나이 상관없이 드실 수 있습니다.

 

아침에 과일, 우유를 믹서로 갈아서 주스로 챙기는 분들도 많은데요. 여기에 쌀눈을 넣어 먹는법도 있습니다. TV에 나온 쌀눈 주스 먹는법으로 바나나 2개, 블루베리 30알, 두부 한모, 우유, 꿀을 믹서로 간 후 쌀눈 반스푼을 넣어서 먹을 수 있습니다.

 

쌀눈 주스가 아니더라도 유산균이 풍부한 요거트에 각종 과일, 오트밀과 함께 올려서 먹는법도 좋습니다. 과일의 비타민과 항산화 성분은 물론 요거트의 유산균, 오트밀의 단백질을 모두 챙길 수 있으며 맛도 좋습니다. 건강해지는 아침 식사 습관을 만들어 보세요.

 

쌀쌀해진 날씨에 따뜻한 차가 마시고 싶을 때도 쌀눈을 이용할 수 있습니다. 쌀눈차 먹는법으로 쌀눈 3g을 따뜻한 물에 우려내어 마실 수 있습니다. 향과 맛이 구수하기 때문에 먹기 부담스럽지 않으며 혈액순환에도 좋습니다.

 

탄수화물을 좋아하는 분들의 경우 쌀눈을 다양하게 활용하시면 좋습니다. 밥은 물론 칼국수, 수제비, 전을 만들어 먹을 때 쌀눈을 곁들일 수 있으며 빵이나 쿠키 만드는 베이킹을 할 때에도 섞거나 뿌려서 드실 수 있습니다. 콩국수에 뿌려서 먹어도 맛있습니다.

 

쌀눈의 경우 밖에서도 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 하루 섭취량을 용기에 넣어서 외식할 때 밥이나 반찬 위에 뿌리는 것으로 부족한 영양성분을 채울 수 있습니다. 맛있고 다양한 쌀눈 먹는법으로 건강에 도움받아볼 수 있었으면 합니다.