그릭요거트 효능 칼로리

그릭요거트 효능이 알려지면서 칼로리나 집에서 그릭요거트 만드는 방법을 찾는 분들이 늘고 있어요. 다이어트에 도움되는 효능은 물론 장을 튼튼하게 하고 뼈 건강에 좋다고하는데 구체적으로 그릭요거트가 어떤 영양이 도움이 되는 걸까요. 집에서도 만들 수 있다는 그릭요거트 효과와 만드는 방법까지 알아보았습니다.

 

그릭요거트란 유청을 제거한 것으로 크림치즈와 비슷한 제형을 가지고 있으며 일반 요거트보다 단백질이 풍부하게 들어 있어요. 유산균과 칼슘, 비타민B1, 비타민B2 등도 고루 포함되어 있어서 그릭요거트 효능으로 다이어트와 피로회복에 도움 받을 수 있습니다.

 

 

다이어트는 장기전으로 목표를 정해 꾸준히 노력해야 요요가 찾아오지 않아요. 그래서 건강한 다이어트 음식을 찾는 분들이 많은데 그릭요거트가 건강하게 체중을 감량하는데 도움 되는 음식입니다.

 

그릭요거트 효능으로 다이어트에 도움 받을 수 있는 것은 칼로리가 낮고 영양이 풍부하기 때문이에요. 그릭요거트 칼로리는 100g에 55칼로리이며 다이어트에 중요한 단백질이 풍부하고 포만감도 좋습니다. 조금만 먹어도 든든해서 식사대용으로 좋아요.

 

단백질은 다이어트와 건강에 매우 중요한 영양소인데요. 단백질이 부족하면 근육량이 감소해서 신진대사가 떨어지고 살이 잘 빠지지 않습니다. 근육을 만드는 것 외에도 내장, 피부, 머리카락, 면역물질 등도 단백질을 주 원료로 하기 때문에 매일 챙겨야 하는 영양소입니다.

 

무리하게 체중을 감량하다가 탈모로 고생하는 분들도 있는데요. 그릭요거트에는 머리카락을 만드는데 필요한 단백질이 풍부해서 탈모를 예방하는 효능도 있습니다. 체중감량도 좋지만 건강을 잃어버리지 않게 먹는 음식을 반드시 신경써주세요.

 

특히 중년 여성에게 그릭요거트가 좋아요. 나이가 들면서 여성호르몬이 감소하면 비만이 되기 쉽고 뼈도 약해지기 되는데 그릭요거트 칼로리가 낮으면서 영양이 풍부해서 나잇살로 고민하는 분들이 부담 없이 먹을 수 있습니다.

 

뼈 건강에도 좋은 그릭요거트 효능도 있어서 골다공증을 걱정하는 부모님께 챙겨 드리면 좋아요. 그릭요거트에 포함된 칼슘은 우유보다 흡수가 잘 되고 유당 불내증을 가지고 있는 분들도 편하게 먹을 수 있습니다.

 

변비에 좋은 효능이 있어요. 그릭요거트에도 유산균이 풍부하게 들어 있어서 정장 작용과 변비를 개선하는 효과를 얻을 수 있습니다. 유산균을 섭취하면 장내 좋은균이 증가해서 변비, 설사를 완화할 수 있으며 나쁜균의 감소로 다이어트, 면역력 향상에도 도움 받을 수 있어요.

 

장내 환경이 개선되는 것으로 면역력을 높일 수 있어요. 면역세포의 70%가 있는 장내 환경이 좋아지면 면역세포가 활발해지고 몸 전체의 면역력이 향상됩니다. 그릭요거트를 먹는 습관을 만들면 생각보다 많은 효능을 얻을 수 있어요.

 

건강한 체중감량은 물론 장과 뼈 건강에도 좋은 효능이 있는 그릭요거트 직접 만드는 방법을 알아두세요. 만드는 방법은 일반 무가당 요거트를 사서 원두커피 여과지를 이용해서 유청을 거르는 방법이 있어요.

 

원두커피 여과지에 넣어 8~12시간 냉장보관하면 유청이 분리가 되어 유의 꾸덕한 질감의 그릭요거트를 맛볼 수 있습니다. 일반 요거트도 집에서 만들고 싶은 분들은 찬기를 제거한 우유 900ml와 농후 발효유 1병을 섞어 전기밥솥을 보온 상태로 2시간 두세요.

 

전원을 빼고 9시간 그대로 두면 일반 요거트가 되며, 이를 면보를 씌운 체에 담아 반나절 동안 유청을 제거하면 쫀득하고 꾸덕한 느낌의 그릭요거트가 완성됩니다. 유청을 많이 제거할 수록 질감이 단단해집니다.

 

완성 된 그릭요거트는 다양하게 활용해서 효능을 챙길 수 있어요. 고칼로리인 마요네즈나 드레싱 대신에 샐러드에 곁들여서 먹으면 칼로리도 줄이고 부드러운 치즈의 맛도 느낄 수 있습니다.

 

버터 대신에 빵에 발라서 먹을 수 있어요. 고소한 빵 위에 그릭요거트를 올리면 적당한 산미와 치즈 같은 맛이 나서 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 와플 위에 각종 과일, 견과류, 꿀까지 곁들이면 특별한 음식을 먹는 기분이 듭니다.

 

간편하면서도 맛있게 먹는 방법으로 투명 유리컵에 그릭요거트와 과일을 켜켜이 담아 견과류, 그래놀라, 시나몬, 꿀을 넣어 드세요. 포만감은 물론 필요한 영양성분을 골고루 챙길 수 있습니다. 식감이 다양해서 먹는 즐거움도 큽니다.

 

한끼 식사로 좋고 건강에도 그릭요거트 효능이 좋은 만큼 직접 만들거나 구입해서 꾸준히 챙기면 어떨까요. 저는 건강하게 먹으면서 다이어트를 하기 위해 선택했는데 변비나 골다공증을 걱정하는 분들도 섭취하면 좋을 것 같습니다.